POP Proactive Operation Platform 사전접수
스마트팩토리 솔루션

조리실 화구 모니터링

화구가 켜진 채 자리를 비우는 순간을 검출합니다

연기가 발생하기 전 단계에서 조리실 내부와 담당자에게 전파합니다. 무인 시간대도 관리 대상에 포함됩니다.

사전접수 무료 수준진단
단체 급식 조리 현장
01

이런 상황이라면

  • 조리 후 화구 소화 여부를 확인할 방법이 없다
  • 단체 급식 조리실이라 화구 수가 많다
  • 화재감지기는 있으나 연기 발생 이후에 작동한다
  • 야간과 주말에는 상주 인력이 없다
02

작동 방식

  1. 1

    감시

    화구 구역을 카메라와 열 감지 장치로 감시합니다

  2. 2

    판정

    사람이 없는데 화구가 켜져 있는 상태, 온도 상승, 열원 이상을 판정합니다

  3. 3

    전파

    조리실 경보, 관리자 화면, 문자, 앱, 방송 장치로 동시에 전파합니다

  4. 4

    기록

    이벤트 이력을 축적해 점검과 교육에 활용합니다

03

구성과 설치 범위

현장 조사로 범위를 확정한 뒤 견적합니다

  • 화구 상부 카메라 또는 열 감지 장치, 판독 장비, 경보 장치
  • 후드와 덕트 구조에 맞춰 설치 지점을 결정합니다
  • 통신 구간과 관리 화면, 다수 지점은 통합 화면으로 구성합니다
04

진인프라 인프라로 더하는 품질

솔루션만 공급하지 않고, 연결과 보안, 운영까지 한 계약으로 책임집니다

소방

기존 소방설비와의 관계를 설계합니다

소방시설공사업과 소방시설 설계업 등록을 보유해, 기존 화재감지설비와의 연계 범위를 설계 단계에서 검토합니다

관제

여러 조리실을 한 화면에서 관리합니다

통합관제 서비스 운영 체계로 점포와 지점이 여럿인 사업장을 통합 관리합니다

보안

조리실 영상을 보호합니다

ISMS-P 인증 체계로 조리 인력이 촬영되는 영상의 접근을 통제합니다

통신

회선까지 일괄 구성합니다

조리실 내부 통신 구간과 외부 회선을 정보통신공사업 면허로 함께 시공합니다

통신기간통신사업자 등록, KT 공식인증대리점공사정보통신공사업, 전기공사업, 소방시설공사업 면허보안ISMS-P 인증 (클라우드 MSP, 통합관제 서비스 운영 범위)클라우드클라우드 MSP 운영, K-PaaS 전문기업 인증5G 특화망이음(5G) 서비스 역무 보유 (구역별 지정 구조)품질ISO 9001, TL9000 (정보통신 시스템 통합 설계, 구축 및 운영)
05

도입 후 달라지는 것

사전 경보

연기 발생 이전 단계에서 위험 상태를 전파합니다

무인 시간대 관리

야간과 주말도 관리 대상에 포함됩니다

다지점 통합

점포와 지점이 여럿이면 한 화면에서 함께 관리합니다

06

적용 업종 및 수행 이력

식품/급식호텔, 숙박학교 급식단체 급식
현장수행 내용
단체 급식화구 모니터링 도입 검토
호텔, 학교화구 모니터링 도입 제안 수행

2027 스마트공장 지원사업, 사전접수로 준비하세요

업종과 설비를 확인해 필요한 구성과 지원사업 적용 범위를 안내합니다

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